家一行人直接遇到劫匪。这盐还真是值钱。杜长秋看到这些钱，轻轻松了
气，说，辛苦你了，你好好教宝儿，把这些账目跟他
接好，日后还是你们商量着来。这本来是个好事儿，但是落到实
，吏治腐败的时期，官盐因为官商勾结，于是导致了商人囤积居奇，小商人买不到盐引，没有资格售卖盐，有盐引的大商手握全
资源。一天一
井产五斤盐，一个月就是一百五，三个月四百五，五十井，等于是两万两千五百斤盐的总产量。你如今在华容还没有房产吧？周师爷没想到，谢大人接下来的一句话，却听的他更加心惊胆战。
他听到谢大人说：县衙对面的华容正街上，有座小院，你收拾收拾，带着夫人去那里住吧。那里曾是一位家里
事之后，空置下来的院
，前任主人没有亲戚，自然就成了县衙封起来的财产。市场的规律有时候乍一听，
觉十分没有逻辑，但是其实只要是稍微认真代
一下，就知
，市场更多的是讲人
，而不是单纯的逻辑，有时候甚至是会反逻辑的。潘老舍不得他们，临走的时候和杜长秋依依不舍，而刘三也十分依依不舍地送周老爷。
既像是投诚，但是也有斡旋一番的保底实力，不至于沦为待宰的
羊。而且他们都呆在自己家族所在之地，把控当地经济，有
类似没有明面上封地的土皇帝。在战争之后，这些人家所在的地方还有这个实力与反了之后的皇王爷维持一个微妙的平衡，比如给钱给粮支持来换取一方平安。很多，这次带了两万多升，这个产量，我每一季最低都可以有这么多新盐，后续可能翻倍。杜长秋非常淡定地回答，说
的数字让梅小少爷彻底震惊了。只是下次来
货得小心些，这曹孙张是大家族。现在大家族虽已经不如当年世家尚且还时风□□派，能动辄左右朝局，但是到底百足之虫死而不僵，对朝局的影响被削弱了，但是他们的财富依然不可小觑。等他们得到消息，人都恐怕
城几十里地了。他沉
了一下，对杜长秋说：你等我一下，明天下午，我们还是这里见，我带两个人来见你。总之，盐这个东西，现在就是
通货，而需求是最重要的。而且这批盐质量非常好，因此价格也十分好。第99章
世华容14谢谢正版订阅的小天使！笔芯ヽ*?з｀*?
开始听到周
家在典当珍贵
品的时候,背后的曹家和孙家还在开心呢,甚至在背后还
费大价钱买了几个珍玩在他们看起来，这些钱,后面都能抢回来，就是去打个转的事情,不怕。梅家给的价格是
照特等好盐的价格，陶六郎也是如此计算，都是六百五十文一升，这次的总利
是一万四千六百二十五两银。周师爷说着，递上去账本，低声说，这期间的开支占了八百多两，其他换成米粮开支俱在册内，请大人过目。盐卖了不是最闹心的，最闹心的是这人跟梅家搭上，他们可连动手都不好动了，毕竟现在动手，那和打梅家的脸有什么区别？
总算是挽回了一
颜面，没叫曹孙张三个广源郡土霸主给掐住脖。其实潘老也十分舍不得他，尤其是杜长秋在
饭的时候，偶尔提到在家中
排、
排、兔
等等之类的事情，包括面包
糕等等，再加上杜长秋偶尔动手煎的排、葱香黄油曲奇等烹饪思路，简直是给潘老打开了新世界的大门。私盐价
，说到这里，很多人不懂为什么，其实很简单，因为官盐的来去是受到全程监控的，也就是说，它的货和售卖全程受到监督，不可以超过官府的最定价。潘老对这个西式甜
和烘焙之类兴趣极大，听杜长秋说的是抓耳挠腮，可惜杜长秋急着回去安排
耕，他想拉杜长秋去给他搭一个灶台都不得。而卖盐的周掌柜一行人毫不耽搁，卖完盐的当晚就启程开
，直接城离开。就是有
舍不得潘老，最近这大半个月天天跟潘老一起，杜长秋颇有些找回了和导师一起学习的青葱岁月的觉。杜长秋
发一路都在教周师爷用阿拉伯数字账，这会儿上来的也是非常简明的表格，标注的清清楚楚，杜长秋一扫就知问题不大。能
到如此程度，足见真正的大家族还是很值得警惕的。不过，那都是之后的事情了，周师爷上了
车，小心躲过车里躺着睡觉的犊，对着杜长秋拿账本，开始汇报。而如果这周
家识相，愿意低价把盐卖了，这钱他们也赚回来了,日后还可以合作。但是若是周家不识相，不免就要连人带盐全留在泰悦城附近的山里了。但是，这完全不符合常理啊。
探听到的消息有一些不一样。
这可是一笔转手就大几万两银
的买卖,广源郡穷,这笔钱，足够赌上命了。多谢梅兄弟。梅小少爷这么一说,杜长秋就知
事情成了一半，他立刻举杯，朝着这梅小少爷说。周师爷是因为卖盐的路
搞定了，盐大分卖给了谢家，他还留了两千升左右，分给了私下敢接
他的一位姓陶的游商。潘老一直觉得他这辈
算是得了潘氏的真传，世界上能和他匹敌的人，只怕建安那皇
之中的御膳房，也找不几个能和他并驾齐驱的人。他们是没想到，在家里等着发财呢，最后得到了消息盐全卖给梅家了，梅家作为分销,一
全吃下了。老爷？周师爷愣了一下，他没想到，老爷这个
气，竟然看似是想把这个账目放心给他了？然后把大量的官盐偷偷
来价贩卖，百姓买不到官盐，要想活下去，还不是只能买私盐。杜长秋是不知
偷不成蚀把米的曹孙张三家多么痛心疾首，他这会儿看着城外的风景，觉得那是十分地神清气
。但是这自信在今天，接
到整个西餐的全新烹饪知识之后，潘老觉得学无止境，这世界上，还有他还未曾探索到的地方。因此可以造成明明盐产跟得上，但是大商人放在仓库不放货，欺上瞒下，只说是盐减产，市面上就是官盐不足。
作者有话要说：
谢
溉营养
的小天使：凉の木2瓶；徐行1瓶；原本千难万难的事情,熊掌柜等人还躺在家里等着杜长秋他们卖不掉盐找他们,然后把住这条线，以后就有源源不断的低价好盐。
下回一定要找我啊周老爷！随着刘三
麻兮兮的别，舍不得这今年遇到的最大财主，杜长秋也给老爷又
了一桶酒，上了车。一路
了泰悦城，慢慢地，杜长秋和周师爷的心情也恢复了。大人，我们这次带的是第一个季度的产
。去年卤到现在的盐不多，一共前后不到六十井先后卤，卤后日产量五斤左右，去掉前后打通的时间，三个月平均产量下来只能算五十盐井的产盐来算。周师爷只有数字，先把这次运来的盐数字说清楚，准确到每升，方便对账。