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第六十二章 品茶

计老板shenshen地看了张浩然一眼。

然后在前tou带路往二楼走,一边走一边说着话,“段老板,你的两位朋友早到了,正在小厅里饮茶。”

计老板所说的小厅,张浩然跟着进去一打量,心里不由得有些好笑。

这个小厅是一间圆木房,只是间bi却是换作大斑竹,显得雅致了些。

不过,房间里的灯却是亮得有点刺眼,亮到似乎连各人脸上的痘子都能看得清。

房间里有三个人,两个五十多岁的半老tou坐在大圆桌边上喝茶,靠窗那一边一个稍胖的女孩子正在沏茶。

瞧沏茶那女孩子的脸danshen材,张浩然忽然瞄了瞄计老板,再次瞧瞧那女孩子,不禁好笑。

两人简直就是一个模子铸出来的。

不用想,这肯定是父女了。

计老板瞧着张浩然的表情,自然明白他在想什么。

他叹着气dao:“唉,小张,你也以为我是爸爸,她是女儿了吧,怎么来的人个个都要来这副表情?

要不是我哥哥两口子是在外地生的这孩子,我怕是tiao进黄河也洗不清这冤情了!”

那女孩子脸一红,嗔dao,“二叔!”

计老板这表情其实是故意装的。

亲哥哥的女儿chang得跟自己的父母不怎么像,倒偏像他这个二叔,所以自打小就特别喜欢。

chang大后干脆接过来自己这边。

一来是亲侄女,二来chang得跟他又特像,三来自己两口子就一个独子,儿子又上了大学,把侄女接过来当女儿养着。

张浩然这才知dao自己搞了个乌龙,这两人不是父女。

计老板招呼着段为先,张浩然,明镜先生和他徒弟四人坐下后,她侄女已经端了开水tang过的杯盘过来。

计老板打了个哈哈,说dao,“正式介绍一下,这是我侄女计婷婷,不过的确是当女儿看的。”

服务员除了计老板的侄女计婷婷外就再没看到别个人了。

张浩然心里嘀咕,这样的店没倒闭真地是奇了怪哉了。

其实张浩然是不知dao,这个计老板的农庄主要并不是靠餐厅收入,平时也并不接待客人。

计老板本人是南方古玩界的一个名人,叫zuo计良辰。

他这个农庄是专为古玩家作为地下买卖的一个据点,除了古玩一行的熟人外概不接待其他人。

说穿了他干的就是拍卖转手的活。

不过这活不是公开而是地下的,所以得zuo得隐秘。

因为是违法的,所以他这儿没有外人。

服务员是侄女,厨房掌厨的是他妹子,外tou暗中监视的是他侄子,收钱的是他老婆。

来来去去都是他一家人,所以安全xing还是很高。

这样聚一次开个局,计良辰的收入可不低,每件物品的成jiao价他收取百分之五的提成。

有时候他看准了自己也出手,然后再转手,基本上没有亏的时候。

别看他这儿一副冷清凋零的样子,荷包里可是胀得liu油,他的shen家估计不会比段为先低。

事实上,能来计良辰这里的人,又有哪一个站出来不是数百上千万的shen家呢。

计良辰脸上的胖rou笑得都堆到一起了,那双眼睛要不是还有一丝feng隙,别人看起来还以为是闭着眼在笑呢。

计婷婷仍然在透明的玻璃盅里烧水。

计良辰又dao,“段老板,昨天弄回来的穿山甲有八斤二两,算八斤吧,老价钱,两千五一斤,两万。”

段为先淡淡笑着,手指在圆木桌上一点,dao:“剥pi下锅!”

计老板又打了个哈哈,说dao,“你们先聊着,我去安排。”

张浩然这时才暗暗心惊。

两万块,光是一个穿山甲,就这么多钱,要是再加几个菜,算上酒水,那得多少钱?

再说,穿山甲,吃这东西可是犯法的!

瞧瞧这些人一个一个都面不改色的,就包括那个小姑娘计婷婷也是。

张浩然仔细地打量了眼在坐的众人。

心中似乎明白了,今天不只是办地下jiao易,也是段为先要招待他两个老友而专门要计良辰订的穿山甲,从某zhong上算得上是一个私人饭局。

段为先这时才介绍了在桌的几个人,其实也就是他两个老友和张浩然认识,明镜跟他们是老相识了。

段为先两个朋友一个叫许旺才,一个叫苏诚,都是五十多快六十的老tou。

别看不起眼,但如果要掏个三五百万出来,那是眼都不会眨一下,在沿海古玩界那也是摸爬gun打了数十年的老前辈。

听段为先正正经经的介绍了张浩然。

许旺才和苏诚都有点诧异的看了看,但随即把眼光缩了回去。

张浩然确实不起眼。

再说现今太年轻的人也没几个能让他们瞧得上眼的。

嘴上无mao,办事不牢这句话的确不错。

现在的年轻人,家境好的那是花老子的钱泡妞干坏事,啥都zuo就是不zuo一件好事,家境不好的嘛,又没有机会和金钱接chu2到上层社会来。

古玩这一行,更不是年轻人玩得转的。

便是他们这些浸yin在这行达数十年的老家伙依然有失手打眼的时候。年轻人,就更别谈了。

计婷婷在木桌上摆了一tao颜色shen赤的紫砂壶。

紫砂壶只有婴儿拳般大小,四个同样颜色的小杯,杯只堪盈指。

张浩然心dao,这杯一两也装不到,喝到嘴里也许就只shi了she2tou,这样喝有什么味dao?

段为先看出来张浩然不大懂茶dao,也就笑着给他解释,“小张,别看那玻璃qi皿里那点水不起眼,那可是从专门广西bama地区用专门的qi皿装好运回来的活xing水。

这茶啊,也是有‘dao’的!讲究颇多。

大凡一般人喝茶,那是解渴,谓之为‘牛饮’,品茶却又不同。”

段为先把那那紫砂壶和杯子拿到面前,用夹子将计婷婷拿出来的小盒子里的茶叶夹了了些许,然后放进紫砂小壶里,盖上盖子。

段为先zuo好这些又dao,“泡一壶好茶,不光是要茶好,其他的如泡茶的水,泡茶的茶壶,茶ju,都必需是能与茶叶peitao专用。

另外,还要要求烧水的qiju和火候。

呵呵,别看烧盅水简单,这里面讲究也多。

烧水如果用普通铁铝制品的话,那水就会变质走味。

一般来说用玻璃盅最好,而且对火也有要求,用柴火烟薰就会han烟味,最好是酒jing1。”

“对水的要求也一样,这zhongbama地区的活xing水泡茶,是最新的liu行,能够更加衬托出茶水的香味。

说到这儿,水gun了,段为先又dao:“水gun后不要ma上泡茶,要再gun上十秒左右为最好。

张浩然看着段为先一边讲解茶dao,一边动手,眼都直了。

“我去,喝个茶水,都要这么多穷讲究!简直是吃饱了撑得!”

段为先自不知dao讲了这么久竟是对牛了弹了琴。

他将玻璃盅从酒jing1灶上提下来,倾斜着往紫砂壶里倒了些。

壶里的茶叶一遇gun水立即澎胀起来。

腾起的水雾中,张浩然闻到了一gunong1烈的清香味,一直有点昏昏yu睡的脑子猛然一清!

这搞了这么多的把戏,还是有dao理的!

张浩然暗自点tou,

花了这么大人力物力泡出就那么一口茶水,要是不好恐怕是没天理了。

tian了tian嘴chun,张浩然莫名的就升起了想尝一尝的yu望。

段为先把紫砂壶的盖子盖上,然后又将紫砂壶倒过来。

有点绿意的茶水就从紫砂盖子上那个小眼里liu了出来。

小笔筒一样的紫砂杯里盛了一半的样儿,茶水绿意盈盈,清香扑鼻。

张浩然心想这样子的香法,肯定好喝了,却见陈三眼端起杯子就倒在盛废水的大钵子里。

张浩然“啊哟”一声,dao,“这么香,怎么就倒掉了?不是活xing水,紫砂壶吗,搞得这么讲究却是倒了,可惜了!”

在座的几个人以及计婷婷都是一愕,脸上顿时lou出了似笑非笑的表情。

计婷婷笑出声,说dao,“这是洗茶,是洗去茶叶上沾上的灰尘,同时也是将茶叶泡开。”

“尼玛!哥们出丑了!”

张浩然暗骂一声,脸红了红,知dao又出了洋相。

段为先微微笑dao:“茶dao嘛,也只是爱好者爱,不爱者不爱,不懂者也无愧,爱好者的讲究而已!”

他这话算是替张浩然遮了羞。

张浩然虽是不懂,但段为先却反是喜欢他这zhong爽直朴实的xing格。

“饮茶,第一壶味苦,gun水去味,第二壶才是饮。”

张浩然又倒了gun水入紫砂,这一下却不作停留,盖上盖子就直接将茶水杯中。

这次的茶水绿意淡了许多,陈三眼端起茶杯再分入四个小紫砂杯中,这才dao:“试试看!”

许旺才和苏诚端起杯子沾chun而尽,微微笑dao,“好茶,老段,你泡茶手艺愈发jing1湛了。”

张浩然见两个老tou喝了,也就不客气的端起来。

杯子太小,才拇指tou大,茶水倒进嘴里刚好run了she2tou。

这茶一喝进嘴里,开始略有些苦意,接着苦意达she2gen,立即清芬bi1入脑子,神清气爽,she2有余甘。

张浩然不禁赞dao,“好茶!”

段为先脸上泛起了笑意。

张浩然这一声赞叹比许旺才和苏诚的赞赏要让他心悦得多。

毕竟,许旺才苏诚跟他相知相熟,赞叹只不过是顺势。

就好像到朋友家去,朋友老婆zuo了一大桌子菜,尽guan菜不好吃,你却不能说不好吃,是一个意思。

是张浩然这一声赞叹却是发自内心的,他觉得确实是好!

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